Nota de cata

Taza con crema color canela oscuro con reflejos brillantes, textura compacta y densa. Intensidad aromática muy pronunciada con notas de tostado que recuerdan a la avellana y cereal, propias del Mediterrani.

En boca tiene buen cuerpo con agradable untuosidad y permanencia. Ligera sensación de acidez que combianada a un ligero amargo estructuran un sabor pleno y estructurado. Taza redonda.

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